Um curso na internet ajuda na capacitação de quem trabalha em bares e restaurantes de São Carlos (SP) e região e é fundamental para evitar problemas de saúde e ensina a evitar casos de contaminação. A capacitação é realizada pela empresa Ticket, em parceria com a Confederação Nacional do Turismo (CNTUR) e a Associação Telecentro de Informação e Negócios (ATN).

O treinamento é voltado para quem trabalha em restaurantes, mas qualquer pessoa pode participar. O curso foi criado há cinco meses e já capacitou 1,7 mil profissionais em todo o país.

Para se qualificar gratuitamente para o setor, os interessados devem procurar um telecentro mais próximo de sua casa, com CPF, carteira de identidade e comprovante de residência. Para localizar o telecentro mais próximo, basta acessar o site da Ticket.

Veja abaixo quais cursos estão disponíveis:

Módulo Básico:
Boas práticas para serviços de alimentação
Ténicas de manipulação higiênica
Condições de saúde dos colaboradores
Segurança dos alimentos
Manipulação e destinação de resíduos sólidos e semissólidos
Atendimento ao público
Condições e temperatura de conservação

Módulo Avançado:
Boas práticas para serviços de alimentação
Ambientes seguros alimentos sadios
Documentação
Os profissionais que atuam com alimentação
Fracionamento de porções
Gestão eficaz de acordo com as boas práticas
Fluxo de caixa e compra

Fonte: G1